je n'étais pas une petite fille bien sage, je recevais pas mal de punitions de la part de mon père. Mais, entre Noel et le jour de l'an, il me disait, là tu es tranquille, c'est la trève des confiseurs

La trève des confiseurs est en France, la période entre Noel et le jour de l'An généralement passée au repos. Il n'y a pas de politique, pas  de chambre de députés, pas de Sénat (depuis 1875) pas de foot non plus, là c'est la météo.

La trêve des confiseurs est une expression également utilisée pour désigner l'accalmie traditionnelle de fin d'année sur les marchés boursiers.

Cette expression vient des fêtes traditionellement propice aux plaisirs de la table et plus particulièrement aux confiseries.

Dans les confiseries Lyonnaises il  y avait les papillotes

La papillote est un chocolat accompagné d'un papier portant un message, le tout enveloppé dans un papier doré ou argenté. Cette friandise est originaire de Lyon et se consomme principalement pendant les fêtes de Noël.

Traditionnellement, la papillote est ainsi composée : un papier extérieur : brillant, découpé en petites lamelles étincelantes ; une devinette, une blague, une citation amusante et/ou un pétard et une friandise, parfois une pâte de fruits, mais plus généralement du chocolat. La légende veut que les papillotes soient nées à Lyon (dans le quartier des Terreaux) à la fin du XVIII^e siècle, quand le jeune commis d'un confiseur eut l'idée, pour charmer sa belle qui travaillait à l'étage au-dessus, d'envoyer ses petits mots d'amour enveloppés autour d'une confiserie. Son patron, M. Papillot, l'aurait surpris puis renvoyé, mais ayant trouvé l'idée des plus intéressantes, aurait décidé de la mettre à profit : la papillote était née^[1]. Lenotre dans Vieilles maisons, vieux papier écrit qu'Anne-François-Joachim Fréville est l'initiateur de la poésie des confiseurs. Depuis c'est une tradition, et les papillotes ont une place de choix sur la table des Lyonnais autour de Noël.

Maintenant nous connaissons tous, mais ma fille, lorsqu'elle est  partie vivre à Bordeaux il y a plus de 20 ans, et qu'elle rapportait des papillotes de chez nous, les bordelais ne connaissaient pas.

Connaissiez-vous l'origine de cette friandises chatoyante ?

Philippe RIZZOTI, MILOSH LUCZYNSKI, et Stéphane BEVE, se sont attaqués à revisiter un bâtiment très ancien, l'Eglise Saint Nizier

Le bâtiment se construit pièce après pièces, époque après époque, comme un puzzle du passé, racontant l'oeuvre architecturale.

Achevée l'église Renaissance opère une mue métallique et végétale et se niche sur un nuage, avant se de désintégrer dans un flash

Une métamorphose onirique inspirée de l'univers graphique du japonais Hayao Miyazaki. Architecte renommé, Philippe RIZOTTI a notamment remporté de pristigieux concours à Sao Paulo et à New York.

Alors, profitons de son fugitif passage dans Lyon

vestige de la fête des feuilles

  hier, encore des feuilles rousses, le chauve dit ; hier encore des cheveux

  vue à travers la grille, car pour des raisons de sécurité, il était encore fermé.

Je n'ai pas hésité à aller à Fourvière, sur la colline qui prie pour voir les toits, mais la brume était venue entre temps me pourrir ma photo

Il n'y a pas que mon cher parc à Lyon et puis il faut bien que j'illustre à ma manière

  notre patrimoine immatériel, la bonne bouffe,  pas comme l'acupuncture des chinois

Les Halles de Lyon représentent un lieu emblématique de la Ville de Lyon et de son image. A l'origine installées place des Cordeliers, la construction a commencé au printemps de l'année 1858 et s'est achevée en 1859. C'est la Compagnie de la rue Impériale qui procéda à son édification. Il s'agissait d'un marché couvert destiné à rassembler les étals de certains marchés de plein air, qui devaient de ce fait disparaître du centre de Lyon : quai des Célestins, place de la Fromagerie, quai Bon Rencontre et place Sathonay.

L'usage aidant, les commerçants finirent par obtenir l'autorisation de la Ville de Lyon de laisser en place leurs bancs et balances. Au fil du temps, malgré les nombreux travaux engagés pour sa modernisation, les Halles devinrent trop vétustes. Les allées étaient trop petites, les sous-sols ne correspondaient plus aux normes d'hygiène en vigueur. De ce fait, les marchandises n'étaient pas stockées dans de bonnes conditions. Le stationnement était également devenu très insuffisant.

La démolition fut entamée au début du mois de janvier 1971. Les Halles des Cordeliers furent rasées et le terrain dégagé en cinq semaines, laissant la place à la construction d'un parc de stationnement.

A l'origine, la Halle centrale de Lyon était installée place des Cordeliers entre la rue Buisson (rue Antoine Sallès depuis 1962) et la rue Claudia. Le préfet Vaïsse confia à la Compagnie de la rue Impériale la charge d'édifier ce qui n'était à l'origine qu'un vaste marché couvert. La conception de la structure métallique était l'œuvre de l'architecte Tony Desjardins. Les travaux commencèrent au printemps 1858, sous la direction de l'ingénieur Martin. L'inauguration eu lieu le 1er mars 1859. Le marché se transforma en Halle lorsque les commerçants obtinrent l'autorisation de laisser en permanence leurs bancs et balances. Mais au fil des années, la Halle devint trop petite et trop vétuste. Le stockage des denrées ne correspondait plus aux normes d'hygiène et le stationnement posait également des problèmes.

A la fin des années 1960, le maire de l'époque, Louis Pradel, souhaitait la construction d'une nouvelle Halle dans le quartier de la Part-Dieu, en remplacement de celle des Cordeliers^[1]. L'ancienne halle est démolie en janvier 1971, alors que celle actuelle a été inaugurée en février 1971.

Le bâtiment été rénové en 2005-2006. Une grande façade vitrée transparente a été aménagée cours Lafayette.

La Maison Rousseau est fondée en 1906, par Fernand Rousseau aux anciennes Halles des Cordeliers.   En 1971, le transfert de celles-ci à la Part-Dieu entraîne les commerces dans un déménagement historique, jusqu’au Cours Lafayette.  

La Maison Rousseau a célébré son Centenaire, témoignage d’une longue aventure au service du Coquillage.

maintenant tout est beau, clean, luxueux. Quelques enseignes subsistent, mais peu, elles ont été remplacées par des échoppes plus ''tendances"

les fromages

les chèvres

les vins et les bouteilles qui attendent la dégustation d'huitres

les anciens ""cochons" qui annoncaient la couleur cochonnaille

j'ai pris ces photos hier matin, à midi et demi, je ne sais pas comment j'ai pu résister...

P.S. Aucune difficultés pour photographier, alors qu'a Carrefour, je dis bien Carrefour, je me suis fait jeter en photographiant leur nouveau magasin que nous avons vu et revu sur les magasines et à la télé.

ZOUC