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7 septembre 2010 2 07 /09 /septembre /2010 09:48

http://static.blogstorage.hi-pi.com/photos/delph.cuisineblog.fr/images/gd/1179052466/Sorbet-aux-biscuits-Petit-Brun-Extra.jpg

2 paquets de 24 biscuits brun

du café fort
14 cuillères à soupe de sucre
120 gr de beurre
4 oeufs
un plat genre gratin pouvant contenir 8 biscuits à plat

http://toutendouceurs.typepad.com/photos/uncategorized/2007/03/19/photo_094.jpg

le gateaux des "petits brun"

Mélanger le sucre, les jaunes d'oeufs et le beure ramolli Bien mélanger, ca mousse
Battre les blancs en neige (une pincée de sel) et incorporer à la préparation de manière très homogène
tremper chaque biscuit dans le café froid
disposer 8 biscuits sur le plat afin d'obtenir un rectangle, puis déposer une couche du mélange crème
répéter l'opération jusqu'à avoir 6 couches
si vous aimez vous pouvez parsemer sur la dernière couche du chocolat rapé ou en poudre
mettre au frais 24 heures

http://img.750g.com/galaxie/123/9901/4439/gateau_the_brun.jpg

Ce bon dessert de grand mère, peut facilement être réalisé par les petits, pour leur plus grande joie. En plus pas de risque de  brûlures. A l'époque j'en rafolais, mais maintenant il me faudrait en refaire un avec ma Pépette

les photos sont net

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commentaires

Thérèse 25/08/2011 23:35



Merci de ta visite sur mon blog. Je viens de retrouver chez toi une recette que je faisais parfois lorsque j'étais enfant. Je ne me souviens plus trop comment je faisais la crème, mais ça
ressemble fort à ce que je faisais, et je crois même que maman ajoutais un peu de rhum au café.


J'essaierai !


 



Nicolenini soyez imparfaits libres et heureux 26/08/2011 22:10



oui bien sur on peut, moi je dis on doit, mettre du rhum dans le café, c'est super bon un gout de souvenir tu as raison



Heli 15/09/2010 00:23



Re-miam!



NicoleNini 15/09/2010 22:11



que desgourmands gourmandes, c'est le bonheur



chacha 08/09/2010 13:48



miam miam



Monelle 08/09/2010 08:54



Recette idéale pour reprendre la "ligne"... mais qu'est-ce que ça doit être bon !


J'espère que tout se passe bien pour toi ! à bientôt


Bisous



Marité 07/09/2010 22:27



ROHHHHHHHHH !!!!! NINI !!!!!!!!!!!!!! Tu ne peux pas savoir comme tu me fais plaisir en publiant cette recette. Je la recherchais depuis ???????????? MERCI.
Je ne serai pas de la fête en octobre, je crois t'avoir répondu il y a un p'tit bout de temps. Tu sais pourquoi...


GROS BECS.



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