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7 septembre 2009 1 07 /09 /septembre /2009 21:00

cette semaine chez DANA

 http://www.over-blog.com/com-1069962590/LE_THEME_DE_LA_SEMAINE.html 

les outils des peintres, boulangers etc... j'ai pris me thème du boulanger

Le pain Francis Ponge  

  La surface du pain est merveilleuse d’abord à cause de cette impression quasi panoramique qu’elle donne : comme si l’on avait à sa disposition sous la main les Alpes, le Taurus ou la Cordillère des Andes.

Ainsi donc une masse amorphe en train d’éructer fut glissée pour nous dans le four stellaire, où durcissant elle s’est façonnée en vallées, crêtes, ondulations, crevasses… Et tous ces plans dès lors si nettement articulés, ces dalles minces où la lumière avec application couche ses feux, - sans un regard pour la mollesse ignoble sous-jacente.

Ce lâche et froid sous-sol que l’on nomme la mie a son tissu pareil à celui des éponges : feuilles ou fleurs y sont comme des sœurs siamoises soudées par tous les coudes à la fois. Lorsque le pain rassit ces fleurs fanent et se rétrécissent : elles se détachent alors les unes des autres, et la masse en devient friable…

Mais brisons-la : car le pain doit être dans notre bouche moins objet de respect que de consommation.

 

 








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commentaires

C

quel belle boulangerie.


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E


Bonjour Nicole,


Génial, j´adore. C´est très habituel ici en Argentine aussi :)
Très bon lundi
Elisa, Argentine



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N

les fleurs veulent voir le soleil Amitiés Nicole


C
hum..qu'est ce qu'il à l'air appétissant ce beau pain, merci et bon WE
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I
Très original, j'ai beaucoup aimé et de lire ceci à l'heure du repas fait monter la salive. Manque plus que l'odeur..Bonne soirée Nicole
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N

merci bonne journée Nicole


V
un pain qui donne bien envie d'en manger...
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N

avec St Marcellin et pti coup de rouge


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